পেট্রোল, ডিজেল কিংবা অকটেন নয়, ভোজ্যতেলে চলবে গাড়ি। এমনই প্রযুক্তি নিয়ে কাজ করছে দেরাদুনের ইণ্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অব পেট্রোলিয়াম৷ তাদের প্রযুক্তি বলছে ভোজ্যতেল দিয়ে শুধু গাড়ি নয় বিমানও চলতে পারবে।
যদিও ভোজ্যতেল দিয়ে গাড়ি চালিয়ে তাক লাগিয়ে দিয়েছে, ফাস্ট ফুড সংস্থা ম্যাক ডোনাল্ডস। তারা ৩৫ হাজার লিটার ব্যবহৃত ভোজ্যতেলকে ডিজেলে রূপান্তরিত করেছে। যার ফলে বার্ষিকভাবে ৪ লাখ ২০ হাজার লিটার অপরিশোধিত তেল বাঁচানো সম্ভব হয়েছে৷
পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে রান্নার কাজে ব্যবহৃত ভোজ্যতেল পুনরায় ব্যবহারে নিরুৎসাহিত করছে। এরই ধারাবাহিকতায় ব্যবহৃত ভোজ্যতেল পুনরায় ব্যবহার উপযোগী করতে গবেষণা চলছে। এই গবেষণার ফলাফল হলো- ভোজ্যতেলকে রূপান্তরিত করে গাড়ির জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে।
